Parisare - 2 pers
Ytterligare ett recept från Hemkunskap 2. Här hemma råder det delade meningar om den här rättens förträfflighet. Mr H är inte fullt lika imponerad som jag som tycker att det är en utmärkt vardagsrätt. Men en smörgås räcker inte - man behöver två.
100 g nötfärs
1/2 ägg
1 msk rödbetslag
1/2 krm vitpeppar
1 krm salt
1 msk inlagd finhackad gurka
1 msk finhackade rödbetor
2 skivor vitt bröd margarin
Att äta till:
Råkost eller sallad
Gör så här:
Blanda allt utom bröden till en jämn smet. Bred smeten i ett jämnt lager på ena sidan av brödskivorna. Bryn margarinet i en stekpanna och stek med färssidan nedåt 2-3 minuter. Stek därefter brödsidan någon minut.
100 g nötfärs
1/2 ägg
1 msk rödbetslag
1/2 krm vitpeppar
1 krm salt
1 msk inlagd finhackad gurka
1 msk finhackade rödbetor
2 skivor vitt bröd margarin
Att äta till:
Råkost eller sallad
Gör så här:
Blanda allt utom bröden till en jämn smet. Bred smeten i ett jämnt lager på ena sidan av brödskivorna. Bryn margarinet i en stekpanna och stek med färssidan nedåt 2-3 minuter. Stek därefter brödsidan någon minut.
Kommentarer
Trackback