Receptboken

Ännu ett recept stulet på ica.se.

Ingredienser:
1 burk vita spagna-bönor (400 g) eller andra stora vita bönor
1 röd paprika
1/2 gurka
ca 200 g sockerärter
2 tomater
1 bit purjolök
salt och svartpeppar

Dressing:
2 msk olivolja
2 tsk färskpressad citronjuice
1 pressad vitlöksklyfta
Färska örter

Gör så här:
 1. Spola bönorna i kallt vatten och låt rinna av. Skölj och tärna grönsakerna.
2. Blanda allt i en skål, häll över dressingen, salta och peppra.  Blanda igen.