Receptboken

Har hittat världens mumsigaste godis. Det måste vara nyttigt med tanke på att kikärtor har lågt GI. Prova det, ungefär som jordnötter fast utan fettet.

Du behöver:
5 dl kikärtor
2 msk olja
1 tsk örtsalt
1 msk timjan/chilipeppar/curry

Gör så här:
Blötlägg kikärtorna 8-10 timmar och koka dem i 40 minuter. Slå bort kokvattnet. Lägg de kokta kikärtorna i en ugnsform. Häll över olja och rör om. Rosta högt upp i ugnen, 300 grader i tio minuter. Rör om ett par gånger under rostningen. Kikärtorna kan även rostas utan olja.
Jag skippar själv kryddorna och bara saltar...massor