Receptboken

Recept från Step-In i Luleå. Helt ok.

Ingredienser:
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 msk curry
1/2 msk (oliv)olja
1 tärning grönsaksbuljong
1 burk krossade tomater
2 burkar tonfisk i vatten á 180 g
1/2 dl chilisås
ev 2 finhackade äpplen
salt och socker

Gör så här:
Hacka lök och vitlök. Fräs i oljan ett par min tillsammans med curry. Smula ner buljongtärningen och vänd ner tomaterna. Koka upp och tillsätt sedan tonfisk, chilisås, ev. äpplen. Smaka av med salt och ev. 1 tsk socker. Servera till ris eller pasta med en stor grönsallad till.