Evas fantastiska paj - 4 pers
Nej, jag har inte en susning om vem Eva är ... heller. Men, pajen var godare än Yvonnes (se nedan), inte för att det var något fel på den...
Du behöver:
500 g rabarber i skivor
1 msk socker (skippa det om inte rabarbern är extremt sur)
1 msk potatismjöl
Pajtopp:
150 g smör
2,2 dl havregryn
2 dl socker
2 dl vetemjöl
0,5 dl ljus sirap
0,5 dl grädde
0,5 tsk bakpulver
Lägg rabarbern i en pajform, strö över socker och poatismjöl. Smält smör, vispa ner socker, sirap och grädde och låt koka ihop i ett par minuter. Blanda de andra ingredienserna med varandra och rör ner i kastrullen. Bred eller klicka över rabarbern. Grädda i 200 grader, ca 20 min i mitten av ugnen. Servera ljummen med vaniljsås eller vaniljglass eller grädde smaksatt med vaniljsocker.
Du behöver:
500 g rabarber i skivor
1 msk socker (skippa det om inte rabarbern är extremt sur)
1 msk potatismjöl
Pajtopp:
150 g smör
2,2 dl havregryn
2 dl socker
2 dl vetemjöl
0,5 dl ljus sirap
0,5 dl grädde
0,5 tsk bakpulver
Lägg rabarbern i en pajform, strö över socker och poatismjöl. Smält smör, vispa ner socker, sirap och grädde och låt koka ihop i ett par minuter. Blanda de andra ingredienserna med varandra och rör ner i kastrullen. Bred eller klicka över rabarbern. Grädda i 200 grader, ca 20 min i mitten av ugnen. Servera ljummen med vaniljsås eller vaniljglass eller grädde smaksatt med vaniljsocker.
Kommentarer
Trackback
