Kryddsmör - Pepparädel (4 pers)
Ytterligare ett recept från UNT:s grillbilaga. Riktigt gott, men man kan vara generös med ädelosten och pepparn.
Det här behövs:
150 g smör
ca 50 g ädelost
1-2 tsk rosépeppar
2 tsk grönpeppar
salt
ev. grovmald svartpeppar att rulla i.
Gör så här:
Lägg fram smöret så det blir rumstempererat. Mosa osten med en gaffel och blanda samman med smöret. Smula sönder rosépeppar och grönpeppar i handen. Blanda allt med en gaffel. Smaka av. Lägg det smaksatta smöret på en bit plastfolie. Rulla ihop till en längd. Önskas en färgkant äer grovmald svartpeppar ett alternativ att rulla i. Vid serveringen skärs smöret i portionsbitar.
Det här behövs:
150 g smör
ca 50 g ädelost
1-2 tsk rosépeppar
2 tsk grönpeppar
salt
ev. grovmald svartpeppar att rulla i.
Gör så här:
Lägg fram smöret så det blir rumstempererat. Mosa osten med en gaffel och blanda samman med smöret. Smula sönder rosépeppar och grönpeppar i handen. Blanda allt med en gaffel. Smaka av. Lägg det smaksatta smöret på en bit plastfolie. Rulla ihop till en längd. Önskas en färgkant äer grovmald svartpeppar ett alternativ att rulla i. Vid serveringen skärs smöret i portionsbitar.
Kommentarer
Trackback
