Saffranspannacotta - 4 port
Jodå, den är ok den här pannacottan som jag hittade på ica.se. Fast jag är nog egentligen inte så förtjust i pannacotta.
Ingredienser:
- 2 gelatinblad
- 5 dl vispgrädde
- 1 paket saffran (à 1/2 g)
- 1/2 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- passionsfrukter, till garneringen
Så här gör du:
- Låt gelatinet ligga i vatten i ca 5 minuter.
- Koka upp grädde, saffran och socker i en kastrull.
- Ta upp och lägg ner gelatinbladen i gräddblandningen så att de smälter. Låt svalna och tillsätt vaniljsockret.
- Häll upp i formar eller i glas. Låt stelna i kylen i minst 3 timmar. Garnera med passionsfrukt.
Kommentarer
Trackback
